16 Şubat 2015 Pazartesi

''Sevgililer günü''

Bize özel olan,daha önemli bir çok gün geldi,doğumgünlerimiz,evlilik yıldönümlerimiz,çocuğumuz onun ilk dişi,ilk adımı,ilk doğumgünü her sabah beraber uyanmak aynı masada kahvaltı yapmak,aile olmak,yavrumuza anne ve baba olmak benim için en güzeli o yüzden bizim için her gün sevgililer günü.

Labneli tuzlu kurabiye

Kızımla beraber hem akşam üstü aktivitesi oldu hem de beraber yiyecek bişeyler yapmış olduk.Küçük kalpler ve notalar yaptık.

Malzemeler

* 4 su bardağı un 
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 100 gr tereyağı (margarin de olabilir)
* 2 yumurta (akı içi için,sarısı dışı için)
* 1 paket labne
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Kabartma tozu
* Yarım çay bardağı sirke (elma veya üzüm farketmez)

Yapılışı
Yumurtanın akıyla sarısını ayır.Yumurtanın akını diğer malzemelerle karıştır güzelce yoğur.Hamur yumuşayınca şekil vermeye başla.Verdiğin şekillerin üstüne yumurtanın sarısını sür.Fırını 200 dereceye ayarla yaklaşık 15-20 dakika pişiyo.


Afiyet olsun..

4 Şubat 2015 Çarşamba

Çikolatalı toplar

Kızımın sevdiği atıstırmalık çikolatalı topların tarifi :)

Malzemeler
* 1 paket petibör bisküvi
* 1 paket sütlü çikolata
* 2 yemek kaşığı margarin 
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı pudra şekeri

Üstüne 
* 1 çay bardağı hindistan cevizi ve 1 çay bardağı renkli süsler

Yapılışı
Bisküvileri mutfak robotundan geçirip un 
haline getirin.Çikolatayı kısık ateşte eritin.Malzemeleri yoğurma kabına alın,özleşene kadar yoğurun.Hamur ele yapışmayacak sert kıvama gelince.Hamurdan parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekiller verin.Ben şekil verdikten sonra pipet ve kürdana batırdım.Daha sonra çikolatalı toplarını hindistan cevizi dökülmüş tepsinin içine buladım bir kısmını da renkli süslere buladım.Buzdolabında bir saat bekletip servis yaptım.


Afiyet olsun..